Trinidad & Tobago

Trinidad & Tobago waren lange Zeit Gegenstand von Auseinandersetzungen zwischen den drei Kolonialmächten Frankreich, Spanien und England. Auf Tobago kämpften England und Frankreich lange um die Vorherrschaft und auf Trinidad waren es wiederum Spanien und England. Auf Tobago gibt es keine offizielle Rum-Destillerie mehr. Gegen Ende des 19.Jahrhunderts gab es zwei, aber sie verschwanden leider von der Bildfläche. Auf Trinidad selbst gab es um die letzte Jahrtausendwende auch nur noch zwei Rum-Brennereien. Es waren dies Trinidad Distillers Limited (Angostura) und die staatliche Caroni Distillery. Caroni wurde dann aufgrund eines Regierungsbeschlusses 2003 geschlossen. Somit verbleibt leider nur noch eine Destillerie auf den Inseln Trinidad & Tobago:

- Trinidad Distillers Limited (gegr. 1949)



Berry Bros & Rudd Caroni Rum 19 yo (Haromex anniversary edition)

Im September 2017 feierte der  Spirituosen-Grosshändler Haromex sein 25 jähriges Firmenjubiläum. Zu diesem Anlass liess das Unternehmen vom renommierten britischen Unternehmen Berry Bros & Rudd einen 19 Jährigen Caroni-Rum in Fassstärke abfüllen. Die Rums von dieser 2002 geschlossenen Brennerei, haben in den letzten Jahren eine immer grösser werdende Anhängerschaft gewonnen. Die auf 235 Flaschen streng limitierte Sonderedition müsste demgemäss schnell vergriffen sein.

 

Jahrgang: 1997

Alter: 19 Jahre

Alkoholgehalt: 59,1% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase üppige und intensive Aromen von reifen Früchten, begleitet von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Toffee und Tabak. Im Geschmack sehr intensiv, mit Eindrücken von Pfeffer, Schokolade, Honig und rauchigen Noten. Lang anhaltender, intensiver und schwerer Nachklang.

Berry Bros & Rudd Caroni Rum 19 yo (Haromex anniversary edition)

CHF 240.00

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Bristol Classic Rum Caroni 1997 18 yo

Bristol Spirits konnte vor einigen Jahren einige der begehrten Caroni-Fässer ergattern, die sie nun in streng limitierten Editionen abfüllen. Dazu gehört auch die vorliegende Abfüllung aus dem Jahr 1997. Der Rum durfte für 18 Jahre reifen und wurde anschliessend in Fassstärke in 2015 abgefüllt. Die Anzahl abgefüllter Flasche ist unbekannt, es darf jedoch von einer geringen Anzahl ausgegangen werden. Von der bekannten Rum-Zeitschrift Rumporter mit dem Prädikat "exzellent" versehen. Unser Rat an Caroni-Fans: Zugreifen! (Achtung: Die Metalldeckel des Verpackungs-Tubes sind etwas oxidiert!)

 

Jahrgang: 1997

Alter: 18 Jahre

Alkoholgehalt: 61,5% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase leichte Fruchtnoten von getrocknetem Obst und tropischen Früchten, eingebettet in Holaromen. Im Gaumen vollmundig und kraftstrotzend, schwere, dunkle Früchte und schöne Holznoten. Im Abgang sehr lang anhaltend und ebenso kräftig-würzig wie sein Geschmack. 

Bristol Classic Rum Caroni 1997 18 yo

CHF 220.00

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Cave Guildive Caroni 1998 20 yo

Vorliegender Rum ist der erste von Cave Guildive abgefüllte Caroni. Der im Januar 1998 gebrannte trindadische Rum im Oktober 2018 wurde in Fassstärke und auf 277 Flaschen limitiert abgefüllt. Cave Guildive reiht sich hiermit in eine Auswahl unabhängiger Abfüller ein, denen es gelungen ist, eines der begehrten Caroni-Fässer zu ergattern. Der vorliegende Caroni stuft sich eher im oberen Preis-Segment ein, was angesichts der steigenden Rum-Preise (insbesondere Caroni) nicht verwundern sollte. Wir sind jedoch der Ansicht, dass sich die Investition lohnt und der Geniesser mit jedem Schluck im wahrsten Sinne des Wortes „auf seine Kosten“ kommt.

 

Jahrgang: 1998

Alter: 20 Jahre

Alkoholgehalt: 61% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase Aromen von altem Weinkeller, mit Zigarren gefüllter Humidor, Birnen sowie Verbandszeug und Salbe. Im Gaumen sehr ölig jedoch seidig mit Noten von Tabak, Milchschokolade, Birnen, Gewürze, Ahorn-Sirup sowie Anflügen von Maschinenöl. Im Abgang würzig (insbesondere Zimt), Gummi und erneut etwas Tabak sowie einige medizinalische Noten.

Cave Guildive Caroni 1998 20 yo

CHF 340.00

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Compagnie des Indes Caroni Cask strength 20 yo

Der bekannte französische Abfüller Compagnie des Indes hat den im Januar 1998 gebrannten Caroni-Rum im November 2018 in Fassstärke, auf 290 Flaschen limitiert, ohne Kaltfiltrierung abgefüllt. Diese Einzelfass-Abfüllung (Fass Nr. TTCR14) wurde nur in Frankreich, Deutschland, Schweiz, Japan, Belgien und Italien vermarktet. Kaum in den Geschäften angekommen, ist diese Abfüllung in Rekordzeit vergriffen gewesen und somit praktisch nicht mehr zu bekommen. Somit freuen wir uns, für unsere Kunden diesen Tropfen ergattert zu haben, gehen jedoch davon aus, dass er auch bei uns schnell ausverkauft sein wird.

 

Jahrgang: 1998

Alter: 20 Jahre

Alkoholgehalt: 59,8% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note (Quelle CDI): In der Nase typische Aromen für einen Caroni: sehr reife Früchte, eine rauchige Kräuternote, Lakritze zusammen mit süssem Zimt-Curry. Im Geschmack sehr animalisch, Leder, Rauch, verbrannte Melasse aber auch kandierte Früchte und Sultaninen. Im Nachklang erdige Aromen und Konserven-Früchte.

Compagnie des Indes Caroni Cask strength 20 yo

CHF 365.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Kill Devil Trinidad Caroni 18 yo Cask strength

Es handelt sich hierbei um den zweiten Release des 18jährigen Caroni in Fassstärke den Hunter & Laing unter dem Brand Kill Devil auf den Markt gebracht hat. Bei dem ersten Release waren es noch 245 Flaschen, die vorliegende Abfüllung ist jedoch auf lediglich 233 Flaschen limitiert. Der Rum beider Editionen wurde 1998 gebrannt und durfte dann für 18 Jahren in ehemaligen Bourbon Fässern reifen. Es ist allerdings unbekannt wie viele dieser Jahre in den Tropen und wie viele davon in Schottland stattfanden. Unabhängig davon handelt es sich hierbei um einer eher elegantere Variante eines Caroni Rums. Aufgrund der geringen Anzahl abgefüllter Flaschen, wurden lediglich sehr wenige (ca. 30 Stück) dem Schweizer Markt zugewiesen. Der bekannte Rum-Blog Whiskyfun hat diesem Rum 4 von 5 Sternen verliehen.

 

Jahrgang: 1998

Alter: 18 Jahre

Alkoholgehalt: 63,2% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase delikate Fruchtaromen sowie Zimt und Milchschokolade. Im Gaumen treten Noten von tropischen Früchten (Papaya und Mango) in den Vordergrund sowie Vanille, Ingwer und Lakritze. Langer, fruchtiger Abgang mit leichter Holznote.

Kill Devil Trinidad Caroni 18 yo Cask strength

CHF 310.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Mezan Caroni 1996

Der englische Abfüller Mezan überzeugt durch äusserst preisattraktive Rum-Abfüllungen mit hoher Qualität. Der Caroni Vintage 1996 zeigt sich als Vertreter der eher leichten und eleganten Sorte eines Caroni-Rums. Er erinnert schon fast an einen Rhum agricole, da die Caroni-typischen Aromen von Teer, Benzin und verbrannten Reifen praktisch fehlen. Vom Blog Whiskyfun wird er deswegen oder trotz dessen als sehr gut bezeichnet und mit 82 von 100 Punkten bewertet.

 

Jahrgang: 1996

Alter: 20 Jahre

Alkoholgehalt: 40% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase Aromen von Gras, Orangenschale, Tabak und Zedernholz. Im Gaumen Zuckerrohr, Nüsse und exotische Gewürze. Mittellanger Abgang, etwas salzig mit Noten von schwarzen Oliven. 

Mezan Caroni 1996

CHF 130.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

OriginR Trinidad Rum 20yo

Dieser Single Cask Rum stammt von der legendären Caroni Brennerei, die während 84 Jahren im karibischen Inselstaat Trinidad und Tobago Rum produzierte, bevor die Brennhäfen 2002 endgültig abkühlten. Vorliegende Abfüllung reifte für 20 Jahren in einem ehemaligen Bourbon Fass und wurde ohne Zugabe von Zucker oder Färbstoffen ungefiltert und in lediglich 195 Flaschen abgefüllt.

 

Jahrgang: 1994

Alter: 20 Jahre

Alkoholgehalt: 52% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note (Quelle OriginR): Sein Geschmack ist intensiv, rauchig und exotisch. Ein typechter Caroni-Rum!

OriginR Trinidad Rum 20yo

CHF 195.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

OriginR Trinidad Rum 21yo full proof

Dieser Single Cask Rum gehört mit Gewissheit zu einer der Top 3 Abfüllungen von OriginR. Sie stammt von der legendären Caroni Brennerei, die während 84 Jahren im karibischen Inselstaat Trinidad und Tobago Rum produzierte, bevor die Brennhäfen 2002 endgültig abkühlten. Vorliegende Abfüllung reifte für 21 Jahren in einem ehemaligen Bourbon Fass und wurde ohne Zugabe von Zucker oder Färbstoffen ungefiltert und in Fasstärke in lediglich 218 Flaschen abgefüllt.

 

Jahrgang: 1993

Alter: 21 Jahre

Alkoholgehalt: 57,2% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note (Quelle OriginR): Sein Geschmack ist intensiv, rauchig und exotisch. Ein typechter Caroni-Rum!

OriginR Trinidad Rum 21yo full proof

CHF 215.00

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  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

OriginR Trinidad Rum 23yo

Vorliegender Single Cask Rum stammt von der Brennerei Trinidad Distillers Limited die zum Unternehmen Angostura gehört. Mit ihrer hochmodernen Destillieranlage, die aus verschiedenen Destillier Kolumnen besteht, stellt Trinidad Distillers von neutralen und leichten Destillaten bis zu schweren, hocharomatischen Rums her. Solch ein aromareicher Rum wurde nach einer langen Lagerung von 23 Jahren in einem ehemaligen Bourbon Fass, ungefiltert in 360 Flaschen abgefüllt.

 

Jahrgang: 1991

Alter: 23 Jahre

Alkoholgehalt: 44% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note (Quelle OriginR): Er riecht nach Mandelmilch, frischen Haselnüssen, Vanille und altem, edlen Holz. Im Gaumen ist er sanft, bevor anschliessend der Alkohol angenehm feurig zum Vorschein kommt. Der Geschmack erinnert an Bienenwachs, frische Mandeln und im Abgang leicht ranzige Noten, die von Reife und Erfahrung zeugen.

OriginR Trinidad Rum 23yo

CHF 190.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Plantation Rum Trinidad 25yo full proof (Swiss edition)

Vorliegender Single Cask Melasse Rum stammt (vermutlich) von der Brennerei Trinidad Distillers. Er reifte zuerst 24 Jahre in Limousin-Fässern und wurde anschliessend rund 1 Jahr im Pierre Ferrand 1973 Vintage Cognac Cask (Grande Champagne) in Frankreich nachgereift. Dieser Rum war Herbst 2014 das Highlight in der Rum Community und alle sieben Einzelfässer, waren in den jeweiligen Ländern nach kurzer Zeit ausverkauft (in Deutschland bspw. innerhalb einer Woche). Vorliegender Rum stammt aus dem exklusiv für Glenfahrn abgefüllten Fass (erkennbar durch die Widmung „To all Rum lovers in Switzerland“) und ist auf 450 Flaschen limitiert. Dieter Messer, der Inhaber von Glenfahrn, hat folgendes zu dieser Abfüllung auf seiner Firmenhomepage publiziert: „Wahrlich eine gewagte Aussage! Aber als ich das Trinidad 25yrs Cask Sample im Dezember 2013 öffnete, offenbarte sich ein Rum den es im Leben leider nur wenige Male geben wird! Für dieses Statement stehe ich ein. Das ist das interessanteste und intensivste Fass-Muster das ich bisher je erleben durfte. Und eines war mir von Anfang an klar, wir werden den Rum im September 2014 in seiner vollen Alkohol Stärke abfüllen und damit das wahre Ausmass seiner Grösse und Komplexität erhalten!“ 

 

Jahrgang: 1988/89

Alter: 25 Jahre

Alkoholgehalt: 53% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note (Quelle Glenfahrn): Kaum geöffnet entgegnen intensive Vanille und Cognac Aromen der Nase. Parfümhaft, zart und extrem verlockend und dann folgt die Wahrnehmung des Gaumens! Unendlich dicht, perfekte Süsse, ölig und verführerisch zart zeigen sich Vanille, Quitten, Birnen, Pflaumen und Holunder vereint zu einem grandiosen Kompott der Düfte. Alles untermalt mit harmonischen Tönen der Limousin Eiche. Trotz des hohen Alters von 25 Jahren ist ein Rum entstanden der sich so jugendlich frisch und "leicht" aber dennoch protzig an Aromen und wundervoll süsslich zeigt.

Plantation Rum Trinidad 25yo full proof (Swiss edition)

CHF 420.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Rum Nation Rare Rums (1998) 21 yo

Es handelt sich hierbei um die dritte Caroni-Abfüllung der Rare Rum-Reihe von Rum Nation. Der Rum wurde 1998 gebrannt, um dann nach 21jähriger Reifung (kombiniert tropisch und kontinental) auf 900 Flaschen limitiert in Fassstärke abgefüllt. Dieser Single Cask Rum wird die Anhänger der ruhmreichen trindadischen Brennerei sicher begeistern.

 

Jahrgang: 1998

Alter: 21 Jahre

Alkoholgehalt: 57,9% vol.

Füllmenge: 0,5l

Degustations-Note (Quelle Rum Nation): Ein extremer Caroni wie er nur nach zehnjähriger tropischer Reifung sein kann: tanninreich und mit einem konzentrierten Charakter. Nach eine weiteren Verfeinerung in Europa: Eiche, schwarzer, intensiv gerösteter Kaffee, Lakritze und eine modrige Note von Ton. Aufbauend auf diesem dunklen Charakter schwingen blumige Noten von Sandelholz und Lavendel bis hin zu zarten Aromen von Pfeffer und Tanninen wieder die Überhand gewinnen.

Rum Nation Rare Rums (1998) 21 yo

CHF 255.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Secret Treasures Trinidad Caroni 1996

Der (vormals) unabhängige Schweizer Abfüller Secret Treasures hat für diese Caroni-Edition die Fässer Nr. 11, 60 und 115 in 1.304 Flaschen abgefüllt. Der Rum wurde 1996 destilliert und wurde nach 7,5-jähriger Reifung in Eichenfässern im August 2003 abgefüllt. (Achtung: Beim Kauf kann die Flaschennummer von der hier dargestellten abweichen!)

 

Jahrgang: 1996

Alter: 7 Jahre

Alkoholgehalt: 42% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase dezent und leicht mineralisch. Im Geschmack recht weich, mit schöner Aromafülle, leichte Eiche und Zitrusnote, harmonisch ausgeglichen. Langer, wärmender Abgang. 

Secret Treasures Trinidad Caroni 1991

CHF 165.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ultimatum Rum Caroni 20 yo

Der holländische Abfüller The Little Distiller hat mit diesem Caroni in Fassstärke eine wahre Perle auf den Markt gebracht. Der Rum wurde im Januar 1998 gebrannt und nach zwanzigjähriger Reifung in einem ehemaligen Bourbon-Fass im November 2018 auf 259 einzelnummerierte Flaschen abgefüllt. Wir kamen anlässlich des Gin & Rum Festival Luzern 2019 erstmalig mit dieser Abfüllung in Berührung und waren auf Anhieb begeistert. Es handelt sich hierbei um einen Caroni, der sich eher von der eleganten Seite zeigt und hierbei zwar die charakteristischen Aromen von Torf und Rauch aufweist ohne jedoch zu wuchtig zu wirken. Wir empfehlen zuzuschlagen solange diese Abfüllung noch verfügbar ist. (Achtung: Beim Kauf kann die Flaschennummer von der hier dargestellten abweichen!)

 

Jahrgang: 1998

Alter: 20 Jahre

Alkoholgehalt: 64,1% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: Liegt noch nicht vor. 

Ultimatum Rum Caroni 20 yo

CHF 250.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Velier Caroni 17yo Extra Strong 110 Proof

Vorliegende Caroni-Abfüllung von Velier wurde 1998 gebrannt und durfte anschliessend in den Tropen für 17 Jahren in ehemaligen Bourbon Fässern reifen. Der Angel‘s Share betrug 80% und der verbleibende Anteil wurde anschliessend in Fasstärke abgefüllt. Trotz des hohen Alkoholanteils handelt es sich hierbei um eine der elegantesten Caroni-Abfüllungen von Velier, bei denen die sonst so typischen Geschmacksnoten weniger „eckig“ daherkommen. Das Etikett beruht auf einer Originalvorlage aus den 40er Jahren. Der bekannte Blog Whiskyfun hat diesem Rum 90 von 100 Punkten verliehen. 

 

Jahrgang: 1998

Alter: 17 Jahre

Alkoholgehalt: 55% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase süssliche Noten von Praline, Schokolade, Rosinen, Banane und Crème brulée sowie dezent im Hintergrund die Caroni-typischen Aromen wie bspw. Teer und verbrannte Reifen, aber nicht so ausgeprägt wie bei anderen Abfüllungen. Im Gaumen abermals Teer die aber nach wie vor von einer dezenten Süsse, dieses Mal von Limette, Orange, Passionsfrucht und Pfirsich begleitet werden. Mittellanger Abgang mit Noten von Tabak, Gewürzen und tropischen Früchten.  

Velier Caroni 17yo Extra Strong 110 Proof

CHF 295.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Velier Caroni 21 yo Extra Strong 100 Imperial Proof

Vorliegende Abfüllung ist die vierte aus der Reihe der Caroni-Abfüllungen von Velier, die aus einem Blend statt aus einem Einzelfass bestehen. Nach der 12-, 15- und 17-jährigen Edition ist die vorliegende somit die älteste aus der Reihe. Gebrannt wurde der vorliegende Rum in 1996 und reifte anschliessend für 21 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern. Die lange Reifung in tropischen Gefilden führte zu einem Angel‘s Share von sagenhaften 86%. Anschliessend wurde der Rum 2017 in Fassstärke mit der Bezeichnung Extra Strong 100 Imperial Proof abgefüllt. Wir haben diesen Rum kürzlich anlässlich eines Tastings von Caronis unterschiedlicher Abfüller erneut degustieren dürfen, Aus unserer Sicht stach er gegenüber den anderen Abfüllungen klar hervor und stellt angesichts der steigenden Caroni-Preise ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis dar. Der bekannte Rum-Blog The Fat Rum Pirate hat dieser Abfüllung 4,5 von 5 Sternen vergeben.

 

Jahrgang: 1996

Alter: 21 Jahre

Alkoholgehalt: 57,18% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase klassiche Caroni-Aromen wie Petroleum, Tabak sowie Menthol, Bananen, Datteln und Pflaumen. Im Gaumen entfalten sich noch weitere Noten von Teer, Eiche sowie eine leichte Süsse. Lang anhaltender, wärmender Abgang.

Velier Caroni 21 yo Extra Strong 100 Imperial Proof

CHF 335.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Velier Caroni 23 yo Double Maturation - Guyana Stock

Vorliegende Caroni-Abfüllung von Velier ist die erste mit der Bezeichnung Double Age Maturation. Der in 1994 gebrannte Rum reifte demgemäss zuerst 14 Jahre in Trinidad, um dann bei der Demerera Distillers Limited (DDL) in Guyana einer weiteren Lagerung von neun Jahren unterzogen zu werden (daher die Bezeichnung auf dem Etikett - Guyana Stock). Die lange Lagerung an den beiden tropischen Standorten führte zu einem Angel‘s Share von 85%. Die Engel haben uns jedoch einen aromatisch sehr dichten Rum übrig gelassen, der 2017 in Fassstärke auf eine limitierte Anzahl Flaschen abgefüllt worden ist. Es handelt sich hierbei definitiv um einen Rum für Fortgeschrittene oder eingefleischte Caroni-Aficionados, der von Rum-Blogs wie Whiskyfun oder Romhatten mit einer hohen Bewertung ausgezeichnet worden ist (90 respektive 92 von 100 Punkten).

 

Jahrgang: 1994

Alter: 23 Jahre

Alkoholgehalt: 57,18% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase Aromen von Holz, Bienenwachs, Orangen, Bananen begleitet von einer leichten Note Menthol. Im Gaumen gesellen sich florale Noten, aber auch Lakritze, Zitrusfrüchte, Edelbitterschokolade, Schwarztee und Tabak dazu. Lang anhaltender Abgang, der nach Gewürzen und Karamell schmeckt.

Velier Caroni 23 yo Double Maturation - Guyana Stock

CHF 395.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Velier Caroni 16yo Full Proof 32nd Release

2014 hat Velier den 32. und 33. Caroni Release auf den Markt gebracht. Die beiden Versionen unterscheiden sich durch den Alkoholgehalt (zumindest ist uns nicht bekannt ob auch unterschiedliche Fässer verwendet wurden) und durch die Anzahl abgefüllter Flaschen, die beim vorliegenden Release 2.750 Flaschen umfasst. Die 16 Jahre Reifung in tropischen Gefilden hatten ihren Preis mit einem Angel‘s Share von über 77%. Der Rum wurde in Fassstärke abgefüllt und ist für eingefleischte Caroni-Liebhaber ein Muss!

 

Jahrgang: 1998

Alter: 16 Jahre

Alkoholgehalt: 64,5% vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase eine deutlich alkoholische Note. Nach einer Weile im Glas gibt der Rum langsam die Aromen von Karamell, altem Holz, Vanille und ein Hauch Schokolade frei. Im Gaumen extrem intensiv und voluminös, zunächst süss mit Noten von Orangen und exotische Gewürze, danach gesellen sich Noten von Schokolade hinzu. Langer, etwas trockener Abgang.

Velier Caroni 16yo Full Proof 32nd Release

CHF 580.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Velier Caroni 15yo Paul Ullrich

Im Jahr 2015 hat Velier gemeinsam mit einigen bekannten europäischen Spirituosenhändlern exklusive 15jährige Caroni-Abfüllungen in Fassstärke herausgegeben. Nebst der La Maison du Whisky - LMDW (Frankreich), Cremaschi (Italien) und Juul‘s (Dänemark), konnte sich der Schweizer Spirituosenhändler Paul Ullrich zu dem erlesenen Kreis zählen. Die Abfüllung von Ullrich stammt vom Fass Nr. 3790, dessen Inhalt die gesamten 15 Jahre in den Tropen reifen durfte. Bei einem Angel‘s share von knapp 71%, ergab diese limitierte Ausgabe lediglich 214 Flaschen. Sie ist bereits völlig vergriffen und nur noch über Beziehungen in Sammlerkreisen zu bekommen (oder bei uns). Der bekannt Rum-Blog Barrel Aged Thoughts hat dieser Abfüllung kürzlich 95 von 100 Punkten vergeben.

 

Jahrgang: 2000

Alter: 15 Jahre

Alkoholgehalt: 70,3 % vol.

Füllmenge: 0,7l

Degustations-Note: In der Nase Aromen von Leder, Teer, Phenole, Motoröl und Trockenfrüchte mit einem dezenten Beiklang von Menthol. Im Gaumen eine alkoholische Schärfe, die nach einigen Schlücken vergeht und Noten von Anis, Menthol, Teer und Holzlack freigibt. Sehr lang anhaltender Abgang mit Anflügen von Anis, Teer, Menthol und Eiche.

Velier Caroni 15yo Paul Ullrich

CHF 980.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit