Ultimatum Rum (Niederlande)

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Die Ultimatum Rum-Linie wird unter dem Brand The Little Distiller herausgegeben, die Bestandteil der The Ultimate Whisky Company ist. Letztere wiederum gehört dem Spirituosen-Grosshändler van Wees aus Amersfoort (Niederlande). Die Ultimate Whisky Company wurde 1994 von den beiden Brüdern Han und Maurice van Wees mit dem Ziel gegründet, herausragende Whiskys unter diesem Brand abzufüllen. Erst kürzlich ging man dann dazu über auch Rums unterschiedlicher Länder abzufüllen. Die gleichen beim Whisky angewendeten Prinzipien wurden hierbei auch auf die Rum-Abfüllungen übertragen: Einzelfassabfüllungen ohne Kaltfilterung oder Zugabe von Zusatzstoffen. Anfänglich wurden die Destillate auf eine Trinkstärke von 46% vol. reduziert, wobei kürzlich auch einige Abfüllungen in Fassstärke herausgegeben wurden. Die Rums in den eleganten Apothekerflaschen weisen eine hohe Qualität auf und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in Rum-Sammlerkreisen.